Cùng Hùng Hậu làm món Ngưu bàn chiên tôm nhé

Nguyên liệu chuẩn bị:

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

• Ngưu bàng tươi: 150g
• Khoai lang bí Đà Lạt: 100 g
• Khoai t-y: 50 g
• Củ sắn: 50g
• Chanh vàng: 1 trái
• Trứng gà ta: 1 quả
• Tôm: 200 g
• Mực lá: 100 g
• Tiêu xanh: 1M
• Cọng ngò băm: 1M
• Gừng băm: 1M
• ĂN KÈM: cải xoong nhỏ, rau mầm 2 màu,
• Gia vị: Hành tỏi, tiêu, dầu chiên, ớt hiểm băm, nước mắm
• Gia vị nêm sẵn
• Bột tẩm khô chiên giòn
• Hạt nêm
• Xốt Mayonnaise

Cách thực hiện:

1. Sơ chế

– Các loại rau củ cắt sợi rồi cắt khúc 1cm đều nhau. Trộn chung tất cả nguyên liệu cùng trứng gà. Thêm 1 gói Gia vị nêm sẵn, Bột tẩm khô chiên giòn vào rau và hải sản, 1/2m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon Heo, 1m nước mắm, 1M cọng ngò, 1M gừng băm, 1M tiêu xanh, 1m ớt hiểm băm, tạo viên hình bầu dục cỡ trái tắc lớn.

2. Thực hiện

– Đun nóng dầu, cho viên ngưu bàng hải sản chiên ngập dầu đến khi vàng giòn. Pha 1/2 chén xốt Xốt Mayonnaise vị ngọt dịu với 1/2M vỏ chanh mài, 1m nước chanh, 1m tương ớt.

Cách dùng

– Bày rau mầm, đặt các viên chiên lên dĩa, cùng với chén sauce chấm.

3. Mẹo nhỏ

– Sử dụng bột khô trộn vào hỗn hợp rau cùng hải sản vì nó vốn chứa nhiều nước.

– Cắt nhỏ rau củ để tạo hình đẹp và dễ ăn hơn.

– Có thể giảm bớt gia vị cay nếu cho các bé ăn.

Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người th-n, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.

Nếu khách hàng cần tư vấn thông tin hay đặt hàng vui lòng liên hệ địa chỉ phía dưới. Chúng tôi ch-n thành cảm ơn!

Thông tin liên hệ: 

☎ Hotline: 0967 370 333

🌐Website: www.happyfood.vn

🏠 615 Âu Cơ, phường Hòa Thạnh, quận T-n Phú, TP. HCM (Góc ngã tư Đồng Đen – Âu Cơ)

Nguồn: https://monngonmoingay.com/nguu-bang-chien-tom/

————————-000—————————-