Trà táo đỏ kỷ tử là một loại đồ uống có lợi cho sức khỏe, giúp làm sạch cơ thể và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết. Tuy nhiên, cần biết thời gian để uống trà táo đỏ kỷ tử để đạt hiệu quả tốt nhất. Vì vậy, bài viết dưới đây sẽ cung cấp các thông tin về thời gian cũng như cách chế biến để có được hiệu quả sử dụng tốt nhất cho người dùng.
Trà táo đỏ kỷ tử là gì?
Trà táo đỏ kỷ tử là một loại thức uống được pha từ quả táo tàu khô và kỷ tử.
Táo đỏ, còn được biết đến với các tên gọi như đại táo, táo Tàu, hồng táo, đường táo,... có tên khoa học là Zizyphus Jujuba Mill và thuộc họ táo - Rhamnaceae. Đây là một loại thảo dược được sử dụng trong y học cổ truyền hàng nghìn năm để chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe. Theo Đông Y, táo đỏ là vị thuốc được sử dụng phổ biến để tăng cường sức khỏe, giảm căng thẳng và hỗ trợ giảm thiểu vấn đề mất ngủ.
Fructus Lycii là tên khoa học của cây kỷ tử, thuộc họ Cà. Ngoài cái tên gọi thông thường, cây này còn được biết đến dưới nhiều tên khác trong dân gian như câu khởi, khủ khởi, câu kỷ tử ninh hạ hay địa cốt tử. Ở Việt Nam, cây kỷ tử thường được trồng nhiều ở các tỉnh miền núi như Lào Cai, Lai Châu và Yên Bái. Quả của cây được sử dụng nhiều nhất để chế biến thuốc. Quả chín thường có màu đỏ cam hoặc đỏ tươi và vỏ ngoài nhăn nheo, có hình dáng thon dài, nhỏ bé (kích thước từ 0,5 - 2cm) và có cảm giác mềm mại, mọng nước khi sờ vào.
Táo đỏ và kỷ tử được dùng phổ biến trong Đông YTrà táo đỏ kỷ tử có công dụng như thế nào?
Chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin C cùng với nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, trà táo đỏ là một loại đồ uống có nhiều công dụng đáng chú ý.
Trà táo đỏ kỷ tử có nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe. Nó có thể tăng cường khả năng miễn dịch nhờ vào axit betulinic, có tính chống viêm và kháng khuẩn. Trà táo đỏ cũng giúp giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa táo bón. Đặc biệt, nó cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm tình trạng bệnh viêm ruột. Chất chống oxy hóa flavonoid kaempferol 3-O-rutinoside có trong trà táo đỏ giúp phòng ngừa tác hại của các gốc tự do. Ngoài ra, trà táo đỏ còn có lợi cho giấc ngủ, giúp ngủ ngon và sâu hơn.
Trà táo đỏ cũng hỗ trợ giảm mỡ bụng và quá trình giảm cân hiệu quả hơn. Chứa nhiều vitamin B1, B2, B3 và B6, nó có lợi cho trí não và sức khỏe tinh thần. Thành phần ancaloit và saponin trong trà táo đỏ giúp giải độc máu.
Theo Y học Cổ truyền, táo đỏ có vị ngọt, tính bình ấm, không độc, được coi là một loại thuốc quý quy vào kinh tỳ, can, thận và vị, với nhiều tác dụng bổ cơ thể. Bên cạnh đó, táo đỏ được sử dụng trực tiếp trong ẩm thực, nấu chè và làm thành các loại trà để bồi bổ sức khỏe.
Khi kết hợp với vị thuốc kỷ tử, tạo thành một loại trà có tác dụng "thần kỳ". Thành phần của trà táo đỏ kỷ tử bao gồm kali và rất ít natri, giúp duy trì mạch máu thư giãn và giữ huyết áp ở mức ổn định tốt cho sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, loại trà này còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư, cải thiện sức khỏe da và hỗ trợ chức năng gan.
Trà táo đỏ kỷ tử mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏeTrà táo đỏ kỷ tử nên uống khi nào?
Theo các chuyên gia, để trà táo đỏ kỷ tử phát huy tối đa tác dụng, bạn nên sử dụng nó sau khi thức dậy và sau khi ăn những món đầy dầu mỡ. Khi bạn đang ngủ sâu, cơ thể không hoạt động dẫn đến mất nước lớn. Uống trà táo đỏ sau khi thức dậy sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng và giảm huyết áp hiệu quả.
Bên cạnh đó, uống trà cũng tăng sự tỉnh táo và tập trung để khởi đầu một ngày làm việc và học tập hiệu quả. Sau khi ăn đồ dầu mỡ quá nhiều, uống một ít trà táo đỏ kỷ tử sẽ giúp tiêu hóa tốt hơn, tránh bị nóng ruột và khó tiêu.
Có nên uống trà táo đỏ hàng ngày hay không?
Uống trà táo đỏ hàng ngày có tốt không? Câu trả lời cho câu hỏi trên là có. Tuy nhiên, nên uống trà kỷ tử hàng ngày vào khoảng nửa tiếng trước khi đi ngủ. Trong buổi tối, bạn nên pha trà trong nước thứ hai trở đi để giảm bớt độ đậm đặc của trà và tránh gây ra tình trạng mất ngủ.
Uống trà táo đỏ kỷ tử liều lượng bao nhiêu?
Khi sử dụng trà táo đỏ và kỷ tử, bạn cần lưu ý sử dụng đúng liều lượng. Trà này nên được xem như một phương tiện thư giãn và bổ sung dinh dưỡng, nên không nên sử dụng quá nhiều. Bạn có thể dùng loại trà này mỗi ngày, tuy nhiên hạn chế uống không quá 150ml mỗi lần. Nếu bạn sử dụng trà này hàng tuần từ 1 - 3 lần, cũng cần hạn chế mỗi lần uống không quá 200ml.
Hướng dẫn những cách pha trà táo đỏ
Đây là hướng dẫn pha trà táo đỏ kết hợp cùng kỷ tử và các nguyên liệu khác mà bạn có thể tham khảo.
Trà táo đỏ kỷ tử
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3 quả táo đỏ.
- 30 hạt kỷ tử.
- 1 bình thủy tinh và 1 bình giữ nhiệt.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bạn cắt táo đỏ thành từng lát mỏng để tạo điều kiện cho táo đỏ tiết ra hết chất dinh dưỡng trong từng lát cắt. Điều này cũng giúp cho trà thơm hơn và dễ uống hơn so với việc để cả quả.
- Tiếp theo, bạn lấy hai phần táo đỏ và kỷ tử, mỗi phần bằng nhau. Sau đó, bạn đặt một phần vào bình nước thủy tinh và phần còn lại cho vào bình giữ nhiệt.
Bước 2: Pha trà
- Đem 750 ml nước lọc đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C.
- Rót nửa lượng nước sôi vào bình giữ nhiệt và đậy kín nắp. Cho phần còn lại của nước sôi vào bình thủy tinh và đậy kín nắp.
- Đợi khoảng 10 phút để chất dinh dưỡng của táo đỏ và kỷ tử hoà tan vào nước.
- Sau đó, bạn lọc trà ra từ bình thủy tinh vào bình giữ nhiệt.
- Sau khi ủ trà trong vòng 30 phút, bạn đã có thể thưởng thức một ly trà táo đỏ kỷ tử thanh mát và bổ dưỡng. Nếu còn nước trong bình, bạn có thể thêm nước sôi để ủ trà tiếp mà không cần phải đổ đi.
Kết quả là bạn sẽ có một thức uống ngọt ngào và dịu nhẹ sau khi hoàn thành các bước pha trà táo đỏ kỷ tử như đã hướng dẫn ở trên. Không chỉ dễ uống, trà táo đỏ kỷ tử còn có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe của mỗi người.
Cách pha trà táo đỏ kỷ tử và hoa cúc
Các thành phần trong trà táo đỏ kỷ tử thường được kết hợp với hoa cúc để tạo ra một loại trà mới, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với mùi thơm nhẹ nhàng và tính hàn thanh tịnh của hoa cúc, cùng với các dinh dưỡng có trong táo đỏ kỷ tử, loại trà này được ưa chuộng bởi đa số mọi người.
Loại trà này cũng rất đơn giản để pha chế tại nhà, không đòi hỏi quá nhiều công đoạn. Bất kỳ ai cũng có thể tự chuẩn bị nguyên liệu và pha chế ngay tại nhà.
Trà táo đỏ kỷ tử và hoa cúcLoại trà này cũng phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ trẻ em để giúp tăng cường sức khỏe cho mắt, đến người lớn để cải thiện giấc ngủ và tăng cường sức khỏe xương khớp.
Đó là lý do tại sao nhiều người đã nghĩ ra cách pha trà táo đỏ kỷ tử và hoa cúc, để tạo ra một loại trà mới với hương vị đậm đà hơn. Cùng với tác dụng của trà hoa cúc và táo đỏ kỷ tử, loại trà này có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe gấp ba lần.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Để chuẩn bị cho việc pha trà táo đỏ kỷ tử cùng hoa cúc, bạn cần sẵn sàng những nguyên liệu sau đây: 3gr hoa cúc khô, bạn có thể lựa chọn loại hoa cúc mình yêu thích như Cúc chi Hưng Yên, Bạch cúc, Hoàng cúc hoặc cúc kim cương, và kỷ tử cùng táo đỏ.
Các bước thực hiện:
Các bước để pha trà hoa cúc táo đỏ kỷ tử như sau:
- Bước 1: Để làm cho trà có mùi thơm và sạch hơn, đầu tiên hãy cho hoa cúc và kỷ tử vào bình trà và đổ nước nóng ngập phần trà. Đậy kín và lắc nhẹ trong 30 giây để làm sạch kỷ tử và hoa cúc. Quá trình này được gọi là tráng trà và rất quan trọng để đảm bảo chất lượng trà. Sau đó, hãy đổ bỏ phần nước này đi.
- Bước 2: Cắt táo đỏ thành lát mỏng và đun sôi cùng với 500ml nước.
- Bước 3: Sau khi nước với táo đỏ đã đun sôi trong 5 phút, tắt bếp và cho tất cả vào bình chứa hoa cúc và kỷ tử đã tráng qua.
- Bước 4: Đậy kín bình trà để các thành phần có thể cho ra hết các chất dinh dưỡng. Quá trình này được gọi là ủ trà và nên kéo dài trong 15 phút. Sau khi ủ trà đủ thời gian, bạn đã có thể thưởng thức trà hoa cúc táo đỏ kỷ tử thơm ngon.
Một số cách chế biến khác với táo đỏ kỷ tử
Có những món ăn và đồ uống đơn giản mà bạn có thể chế biến từ kỷ tử và táo đỏ. Nếu bạn muốn tìm thêm nhiều công thức hấp dẫn khác, hãy tham khảo những gợi ý sau:
- Rượu ngâm táo đỏ kỷ tử: Không chỉ để pha trà uống, bạn còn có thể dùng táo đỏ và kỷ tử để ngâm rượu. Rượu táo đỏ kỷ tử là một loại rượu thảo mộc rất phổ biến và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường trí nhớ, bồi bổ sức khỏe và làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa.
- Gà hầm kỷ tử táo đỏ: Kết hợp giữa kỷ tử và táo đỏ trong món gà hầm không chỉ tạo ra một món ăn ngon miệng mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Món ăn này được biết đến với công dụng điều trị chứng mất ngủ và đơn giản để nấu.
Hãy thử tìm kiếm thêm những công thức chế biến khác để khám phá hương vị độc đáo của kỷ tử và táo đỏ.
Hi vọng những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc "trà táo đỏ kỷ tử nên uống khi nào?" và có thể bỏ túi thêm cho mình những công thức pha trà với táo đỏ bổ dưỡng. Duy trì việc thưởng trà đều đặn sẽ mang lại một sức khỏe và tinh thần rất tốt.
